内容介绍：食品安全事故处置方案1、目的 对已发生的食品安全事故，迅速做出应急响应措施，并认真做好 食品安全事故处置工作，使各级领导和相关部门掌握相关情况，取得 指导和处置的主动权，最大限度地减少食品安全事故造成的影响，特 制定本方案。 2.定义 食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品， 对人体健康有危害或者可能有危害的事故。 重大食品安全事故：指涉及人数较多的群体性食物中毒或者出现 死亡病