内容介绍：食品安全管理制度 目录1 人员健康管理制度 2 人员培训制度 3 食品安全管理员制度 4 食品安全自检自查与报告制度 5 食品进货查验和查验记录制度 6 食品贮存制度 7 散装食品标签标注制度 8 不合格食品召回及处理制度 9 临近保质期食品管理制度 10 食品投拆处理管理制度从业人员健康管理制度1 从事经营直接接触食品活动的每一位员工每年必须在区 以上医院体检一次,体检除常规项目外,应加做肠道致