内容介绍：食品生产安全自查管理制度一、目的定期对公司的食品生产安全状况进行自我检查评价， 及时发现危害食品安全的不符合情况并立即采取整改措施， 保证食品的质量以及食品的安全，特制定食品安全自查管 理制度，保证落实质量安全企业主体责任。二、范围适用于公司内对质量安全有关的管理层及各职能部门 和有关人员；食品生产安全自查范围包括现场检查、管理 制度和质量记录。三、职责1、质量负责人：负责食品安全自查工作的协调、