内容介绍：食品安全信息公示制度为规范食品安全信息公示行为，维护消费者、销售者的知情权和监督权，根据《食品安全法》、 《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等有关规定，特定本制度。一、食品安全信息公示应遵循“科学、准确、公正、及时”的原则，并且要形式规范，内容 真实。二、通过执法检查、案件查处、食品检测和申诉举报等方面的情况，把食品安全中存在的隐 患和不安全食品、不合格食品、未经检验检疫食品以及假冒劣质食