内容介绍：世界各国饮食文化法国：食不厌精的艺术点击图片翻页法国人对菜肴的要求很高，讲究选料严格，加工精细，花样繁复，保持原味和合理营 养。菜式崇尚精美，讲究款式搭配、颜色组合，讲究饮食环境与就餐氛围，对“吃”的里里 外外都追求美感和意境。法式鹅肝是与鱼仔酱、松露齐名的世界三大美食珍品之一，是法国 的传统名菜，在欧美其他国家的菜谱上极为少见。鹅肝的精妙之处在于它入口即化、柔嫩细 致、唇齿留香、余味无穷的感觉，