其他精品
肯德基腌制配比表吮指原味鸡新奥尔良烤翅香辣鸡翅 香辣鸡腿堡 无骨鸡柳 新奥尔良烤鸡腿堡混合腌制产品名称分割鸡4d（8头） 10d（20头）冷冻鸡翅 鸡翅无骨腿肉烤翅翅中尖1d+烤翅翅根1d 烤翅翅中尖3d+烤翅翅根3d 烤翅翅中尖6d+烤翅翅根6d 辣翅翅中尖2d+辣翅翅根2d 辣翅翅中尖5d+辣翅翅根5d3d（54片） 6d（108片）腿肉条5d1d（15片）超大腿肉3d（45片）6d（90片）...
肯德基网上订餐宅急送肯德基品牌发展及目标客户1.肯德基是美国的快餐，从1987年11月肯德基率先进入中国市场，成 为了中国市场上的中高端产品，让中国认识了一种别样的快餐，正是所 谓的让洋式快餐中国化，在到广为流传成为中国市场上一种时尚的认可 。慢慢的人们习惯它的味道，肯德基的情调。喜欢产品名称，喜欢它的 布局，甚至在哪里吃饭，聊天，聚会，谈恋爱而当时人们却只知道的是 2.肯德基，第一步的快先抢占市...
從肯德基的經營 看速食業後行者的賽局策略指導老師 巫和懋教授 指導老師 江炯聰教授第2組 吳美君 王伯松 張安佐 張偉昌 陳建宏 蔡宏明 蔡崇祺2006.1.81Agenda? 肯德基介紹及行銷策略分析 ? 賽局理論之應用：? 麥當勞的阻絕策略及肯德基的對應 ? 速食業動態賽局下的子賽局完美均衡與多次重複賽局後的合作解. ? 其他廠商的競爭攻防策略 ? 禽流感的可能影響-檸檬車買賣的困境? ? 影...
公共管理學院 09 行政管理宇化及200906035038肯德基选址案例分析重庆永川店公共管理学院 09 行政管理 宇化及肯德基（Kentucky Fried Chicken），是来自美国的著名连锁快餐厅，世界上 的第一家肯德基由哈兰?山德士于 1939 年在肯塔基州路易斯维尔创建。主营西式快餐食品 （炸鸡、汉堡、薯条、汽水等），隶属于百胜。其在全球 100 多个国家和地区拥有超过 3.3 万...
肯德基的经营模式和竞争优势分析一、 经营模式：1、 标准化 （1）、食品品质标准化。食品品质标准化主要控制三个环节，即原材料的采 集，食品制作的工艺规格和产品的保质期限，在这三个方面，肯德基甚至进行了 一些数字化详细的规定，比如“吮指原味鸡”在炸制前的裹粉动作要按照“七、十、 七”操作法严格执行，炸鸡出锅后 1.5 小时内销不出去，就必须废弃等。 （2）、服务质量标准化。强调服务是产品质量的延伸，...
肯德基的供应链调查与分析09物流（2）班 邵晓威目录? 肯德基简介 ? 肯德基供应链分析 ? 肯德基供应链存在的问题 ? 肯德基供应链问题解决方法肯德基简介? 肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡）， 通常简称为KFC。是来自美国的著名连锁快餐厅， 由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、 汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。肯德基属于百 胜餐饮集团。百胜集团是世...
肯德基（KFC）的物流配送流程1 供应商管理肯德基产品的主要原料（鸡肉类、土豆泥、 调味品）由总公司确定供应商，一般原料（面包、饮料原浆、 蔬菜、包装盒等）由各区级公司确定供应商。KFC 采用“星 级系统（STAR SYSTEM）”对备选供应商进行遴选，这是一 项专门针对供应商管理的全球评估体系，从 1996 年开始对 中国的供应商全面实施。这项评估系统包括五个方面：质量、 技术、财务、可靠性、沟...
肯德基广告 欣赏受众群体分析? 这则广告所确定的广告对象即受众以90后为主。 ? 90后的消费特征是追究个性品味； ? 注重群体认同；时尚娱乐化倾向； ? 强调品牌归属感；消费乐观主义； ? “新奢侈主义”的消费态度； ? “选择性接受”的广告观； ? 购买决策和行为的网络化。 ? 肯德基也就是抓住了90后受众 ? 群体的特征来设计和策划这则 ? 广告，并利用网络和电视媒体 ? 来进行传播。广告诉...
肯德基奥尔良烤鸡翅的做法: 首先我们要准备好所需的材料：无烟烧烤炉（电炸炉，烤箱也可）10 个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 好了，一切准备就绪后，下面就开始介绍作法： 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把 10 个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油，放 2 勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒，大约 2 勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。 4...
中国肯德基品牌定位综述2007年1月品牌识别:高质快捷的美食消费者带来的挑战:肯德基是快餐业毋庸置疑的领导者，并仍以最快 的速度扩展业务。在此领域的各个方面，肯德基都处于其他快餐品牌无 法匹敌的绝对领先地位。（麦当劳可能是唯一有机会的对 手，但它同样也是一个国外品牌。）然而对于它的食物是否健康或者安全仍然有着诸多疑 问;在新闻报道中时常可见声称食用肯德基或者麦当劳产品 可能对身体不利的内容。为此我...
三环厨 房训练伙伴:日期： KB：裹粉 KO：烤制 CK：打烊 上班前准备：1.自检仪容仪表（指甲/头发/深色袜子）2.检查物料期效(鸡库/挞水) 3.检查炸锅油位,以及小麦粉剩量 下班前准备: 1.补齐物料(挂式冰箱所有原物料/挞水调制) 2.清洁烤箱/炸锅的表面 3.清洁工作岗位(清洗被子/粉台清洁换水/更换抹布/清洁垃极桶及后区垃圾桶/扫地拖地) 注：上下班要告知厨房的伙伴及当天的值班经理。...
肯德基厨房流程or制作方法 滴水3秒 进水 左90 右90 抖动7次准备工作 冷藏室 厨房or鸡冷藏icn c-st xxlhw etc now放入 2314or 新品4头 膀吮指原味鸡 面粉1袋 调料 1袋 蛋奶粉 面盐腿辣味面粉1袋 辣味料三角混合20次 过筛2次8头 三角煮饭1匹 1。4水 1勺油 1000c的米腿2 2。82 2000翅3 4。23 3000胸膀湿柜 上 牛肉丝 干柜 新d...
肯德基加盟事项主要事项： 一、 项目介绍 二、 肯德基总部简介 三、 肯德基的市场前景 四、 强大的支持体系 五、 总部具有的优势 六、 申请者的加盟条件 七、 加盟的申请程序 八、 加盟合同一、项目介绍 所属行业：餐饮 企业性质：外资 投资总额：100 万元以上 品牌名称：肯德基 公司名称：百胜（中国）投资有限公司 公司地址：上海市徐家汇虹桥路 3 号港汇中心二座 18 楼 公司网址：http:...
肯德基加盟和麦当劳加盟希腊的沙丁鱼：肯德基里面居然可以找到全素的东东吃噢！ 羊仔的微博：肯德基的服务态度越来越差了，我坐了半个小时也没人拿菜单给我!柚子莹：今日中午吃了肯德基和麦当劳，谁也不得罪肯德基加盟费是多少Sino_西鹿：想起有人去麦当劳应聘 考官问他有什么特长 他说是唱歌 结果被踢了 因为他 唱的是肯德基的广告歌~ 蠑襄丸：走进周生生金店，拿出一枚戒指说，帮我重新抛光下，我这里有发票···...
柜台工作准备： 1. 补足包装用品，并放置整齐 2. 确保餐盘均是干净的且堆放整齐 3. 确定陈列保温柜内的产品数量足够，具有吸引力且品质合乎标准 4. 随手清洁 5. 注意产品的先进先出6. 柜台上清洁整齐，没有随手放置的发票等物品 7. 注意促销台卡的完好 8. 如有未开的收银机，需有明确的标示柜台服务（七步骤）：（一）欢迎顾客1. 顾客到达柜台，收银员对到达柜台前的顾客立即微笑，目光注协助视...
日 期： 时 间：值班检查表--大厅区IC/训练员：03年12月31日得分： 评估人：一桌椅，餐盘，地面30 其他1.餐盘被及时清理，清洁后的餐盘上 3 20.儿童椅清洁，完好无鸡碎片、番茄酱、饮料痕迹。9.儿童乐园内地面，玩具清洁14 得分 22.餐桌正，反面干净，无鸡碎片和面包 屑，餐桌夹缝处无鸡碎片。3.地面干净，无鸡碎片和黑脚印。 4. 餐盘、餐桌均被消毒。 5. 走道的隔断/台面等清洁，...
肯德基产品解冻时间表产品 培根片 火腿 瘦肉丝 油条 玉米粒 三色蔬菜 柠檬片 冷冻蛋液8"面饼九珍浓缩液 桃水果 牛肉丝冷冻蘑菇鸡肉解冻所需时间（小时） 12小时 12小时 24小时 12小时 12小时 12小时 12小时 8小时3小时12小时 12小时 24小时24小时保存时间（天） K+6天 K+6天 K+3天 K+3天 K+3天 K+1天 K+2天 K+2天 1天（含解冻时间） 1个月 1...
产品 主食 辣堡 劲脆 烤堡 虾堡 北京∕墨西 田园 香嫩烤肉堡 嫩牛五方 原味鸡 辣翅 烤翅 饭 黑椒饭 烤腿饭 猪扒饭 汤 鲜蔬汤 四宝汤 小食 鸡米花 上校 海皇星 薯条 蛋挞 玉米沙拉 黑木耳 鱼条 粟米棒 豆泥 餐包 甜品 圣代（巧克力、草莓） 杏桃果汇圣代 甜筒 饮料 可乐 雪顶 柠乐 九珍 珍珠奶茶 香醇奶茶（无珍珠） 醇豆浆（热） 冰豆浆单价（元）14.5 14.5 15 16 1...
促销企划书活动时间：2007年9月10日-2007年10月7日肯德基RSC企划部 2007年7月目录（产品促销）推广策略/目标消费群/活动目标活动简介营运配合广告支持 - 灯片 - 吊旗 - 收银机插页 - 点餐卡 - 跳跳卡 - 灯片排放顺序页次 4567 8 9 10 11 12 13-14疑问查询如果您对此次促销活动之营运部分有任何疑问，敬请立即联络： 百胜餐饮中国协作发展总部 / 营运部如...
VS+ McDonald‘s Plaza麦当劳餐厅（McDonald’s Corporation）是大型的连锁快餐集团，在 世界上大约拥有三万间分店，主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。在很多国家麦当劳代表着一种 美国式的生活方式+ 肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸 鸡），通常简称为KFC。是来自美国的著名连 锁...
肯德基与麦当劳加盟费对比? 肯德基，通常简称为KFC。 是来自美国的著名连锁快餐 厅，由哈兰·山德士上校于 1952年创建。主要出售炸鸡、 汉堡、薯条、汽水等西式快 餐食品。? 肯德基属于百胜餐饮集团。 百胜集团是世界上最大的餐 饮集团，在全球100多个国家 和地区拥有超过3.3万家连锁 店和84万名员工。旗下拥有 肯德基、必胜客、塔可钟(已 于07年10月在国内结束营业)、 东方既白（中式餐饮）...
10生活如此多娇主要内容：一、跑遍世界的“鸡”1.1 肯德基印象 1.2 肯德基的缔造者二、第一品牌攻略2.1 城市攻略 2.4 选址攻略三、非凡营销3.1 目标市场 3.2 CIS 战略 3.3 广告策略 3.4 公益营销 3.5 神秘顾客制度1.1肯德基印象服务国家：全球80个国家 店 铺：11000个 中国店铺：3000家 服务人数：每天1000万个顾客 目标顾客：家庭、青少年、儿童1.2肯...
肯德基 VS 麦当劳资料收集：李梦如 朱彦林PPT制作：欧阳燕 肖杰丽PPT演说：肖杰丽 指导老师：杨 虹目录产品分析 营销环境分析 消费者分析广告策略 媒体策略发展历史?1955年由雷·克 罗克（Ray A. Kroc） 在美国创立。 ?1965年，麦当劳 公司上市。 ?1990年10月8日， 中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业。 ?1992年4月在北 京王府井开设了当 时世界面积最大的麦当劳餐厅。...
KFC 工厂质量系统评估...
...
优选文库网，为您优选更好的课件，打造 PPT模板、总结报告、合同、标准等一站式服务，优选出品，必属精品！
Copyright 2021-2023 优选文库 | 豫ICP备2022001825号-1
豫公网安备 41032202000131号
| Powered by yxwenku.com ·
