内容介绍：1.从业人员健康管理制度 为规范学校食堂从业人员健康管理，保障师生餐饮食品安全，根据《食 品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》 等法律、法规及规章，制定本管理制度。 一、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健 康检查，取得健康证明后方可上岗工作。 二、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得 从事接触直接入口食品的工作。 三、每日对