内容介绍：食品卫生管理制度根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《流通 环节食品安全监督管理办法》等国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理 工作，制定如下制度：一、岗位责任制度1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任；负责建立、健全质量管理体系，加强 对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教 育和培训工作，每年组织一次