内容介绍：食物中嘌呤每 100 克分类表嘌呤食物选择表：第一类 0-25 毫克嘌呤/100 克食物名称 热量 脂肪奶、蛋、海产奶粉（脱脂高钙） 151211.1鸡蛋白 151 0鸡蛋黄1407 29.7鸭蛋白 197 0鸭蛋黄1457 30.8皮蛋白 164 0皮蛋黄1506 32.1猪血80 0.6海参122 0.1海蛰皮 109 0五壳、根、茎白米769 0.3玉米391 0.6糙米1487 2.8糯米