内容介绍：常见食物嘌呤含量表 （每 100 克食物嘌呤含量）一、说明：尿酸是嘌呤代谢后的产物，多食嘌呤含量高的食物可导致血尿酸升高 甚至痛风发作，痛风患者可要管住自己的嘴啊！二、嘌呤含量等级： 1、超过 150 毫克／100 克，不宜选用 2、50~150 毫克／100 克，急性期不宜选用 3、小于 50 毫克／100 克，适宜选用种类/名称水产、海鲜 鳝鱼 草鱼 鲤鱼 鲢鱼 海参 海蛰皮 螃蟹 乌贼 鱼丸