内容介绍：从业人员健康检验制度1 、从业人员应每年进行一次健康检查，取得健康证后方可从事工作。 2 、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺 结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的从业人员，不得从事 接触直接入口食品的工作。3 、从业人员需进行法规及卫生知识培训，经考核合格者发给合格证。 4 、从业人员应当衣着整洁，做到指甲常剪，头发常理，经常洗澡，保持个人 卫生。5