内容介绍：谢谢观赏烹饪与营养教育专业 实验教学大纲谢谢观赏2010 年 10 月谢谢观赏烹饪基本功训练实验教学大纲(A)课程编号：132009，31课程名称：烹饪基本功训练 适用专业：烹饪与营养教育 实验学分：6 学分第 1 学期 1 学分，第 2 学期 2 学分，第 3 学期 2 学分，第 4 学期 1 学分实验学时：68 总 136实验名称与学时安排（第 1 学期 34 学时）序号 实验名称1 扇面三拼