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餐厅卫生检查标准_(2).doc

内容介绍:前厅卫生质量检查标准序号质量项目检查标准评分标准1 地面 地板洗尘彻底、无水迹、无油迹、无杂物、无烧焦、无 每一项不合破损;大理石地面无杂物、无水迹、无油迹。格扣 1 分; 因卫生不合2 墙面 1 粉刷墙面无手印、污渍、无灰尘、无擦伤破损、无蜘蛛 格导致顾客网、无任何非统一规定装饰品;2 壁纸无开裂、无划痕。 投诉每一项3 台面 音响柜、窗台等台面无污渍、无灰尘、无规定外的物品。 扣 2 分。4

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