内容介绍：第十四章膨化工艺 概论 膨化加工设备与机械 挤压膨化产品的加工质量指标 膨化对饲料养分的影响2一、概论1、概念：是将配合好的粉状原料或单一原料（如大豆），由蒸汽调质后，经膨化机挤压，在物料从模孔中排出的一瞬间迅速膨胀，并 被切断成为一种多孔的颗粒饲料制品的过程。2、原理：膨化过程是物料在挤压机中，由于螺杆的作用，物料受到了强烈的挤压力和剪切力，部分机械能在此期间转换成热能，使物 料迅速升