内容介绍：中管网通用业频道 电子文件编码为客人调酒服务标准JBFW021页码1-1(1)调酒师接到点酒单后要及时调酒。 (2)调酒时要注意姿势正确，动作潇洒，自然大方。 (3)调酒师调酒时，应始终面对客人，去陈列柜取酒时应侧身而不要转身，否则被视为不礼貌。 (4)严格按配方要求调制，如客人所点的酒水单上没有的，应征询客人的意见而决定是否需要。 (5)调酒师调