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门店清洁卫生管理规范.docx
内容介绍:
门店清洁卫生管理规范一、清洁范围:门店门前三包区、橱窗、地面、墙面、天花板、设备设施、 商品、等顾客能明显看到的地方及门店内看不到的卫生死角。 二、卫生检查:1、店长负责制,每天上班、下班前对卫生责任区检查并考核。 2、公司经理不定期进行巡查,并考核店长。三、卫生清洁具体 要求:1、地面:无积尘、积水、无痰渍、无纸屑、无杂物堆放等。A、 每天晚班须彻底清洁一次,先扫除垃圾,再用半干拖把 拖地,最后
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