内容介绍：幼儿园炊事员岗位职责 01一、严格按食谱制作食品，不随意更改食谱。 二、按出勤人数制作饭菜，避免不足和浪费现象。 三、食物制作要符合幼儿年龄特点，易于消化，主食大小合适，米饭软硬合 适，副食细小、色香味美。 四、严格执行食品卫生法，保持厨房清洁卫生，按卫生要求操作，严防食物 中毒，杜绝肠道传染病的发生。 五、保管好炊具、食品等物资，不浪费、不丢失。 六、准时开饭，做好饭菜的保温和降温工作。 七、上