内容介绍：幼儿园食品供应人员职责1、做好食品供应环境的清洁卫生工作及盛放容器的清洗、消毒 工作，避 免二次污染。2、每天按师生出勤人数定量定时供应主副食品，并做好留样工 作。3、不在留样冰箱内放入其它食品。 4、根据季节变化，食品供应做到夏凉冬暖。 5、严格遵守幼儿园食品供应制度，严禁生拌食品和改刀菜的供 应。 6、严格按照操作规范供应食品： （1） 在备菜间将营养员、 点心师烹调好的食品分装成盒装密 封的