内容介绍：幼儿园食品采购、验收员职责1、认真执行食品采购制度，根据预定菜谱，按需向配货中心定 购蔬菜和伙食品。2、 认真执行食品验收制度，每天对配货中心送来的货品进行验 收、过秤，严把食品卫生质量关、数量关。3、建立台帐制度，对每天验收、采购的食品做好品名、数量、 价格、进 货日期、质量情况的登记工作。4、验收食品质量时，主要看（根据不同种类）： 蔬菜、水产类： 新鲜度，是否变色，有无异味； 豆制品、肉类：