内容介绍：临近保质期食品的销售管理制度一、在经营场所内设置临近保质期食品专区或专柜，并在醒目位置标明“临近保质 期食品销售专区”或“临近保质期食品销售专柜”字样，明示牌应当完整、清晰。 临近保质期食品专区（专柜）的设置应当符合食品标签标注的储存条件，并区分散 装食品与预包装食品。临近保质期食品不得隐藏该食品的生产日期和保质期。二、在经营场所醒目位置向公众公示食品临近保质期标准，接受公众监督。同时， 在经营场