内容介绍：Chap 3 基础营养学Chap 3§1 能量太阳能 光 合 作 用绿色植 物Chap 3碳水化合 物蛋白 质脂 肪能量释 人放ATP热 能 动 物能量单位? 国际统一单位，即焦耳(J)，或卡(cal)。 ? lkcal指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量;1焦耳(J) 是指用1牛顿(N)力把lkg物体 移动lm所需要的能量。 “千焦耳”(kJ)； “兆焦 耳”(mega MJ)