内容介绍：海鲜菇工厂化栽培技术 摘要从生产工艺流程、栽培料配方、装瓶、灭菌冷却、品 种选择、接种、发菌、搔菌、催蕾、出菇管理、采收等方面总 结海鲜菇工厂化栽培技术，以供参考。 关键词海鲜菇；工厂化；栽培技术 中图分类号 S646.9 文献标识码 B 文章编号 1007-573（9 2013） 06-0095-01 海鲜菇属低温型草生菌，是一种具有很高营养价值和药用 价值，深受消费者青睐的食用菌珍品。该菇形态