内容介绍：出厂检验记录管理制度 一、目的 为确保本企业食品安全，通过自行检验或委托具备相应资 质的食品检验机构对原料和食品进行检验，对生产过程和出厂 的食品必须实施食品安全检验，特制订本制度。 二、管理要求 1.食品出厂检验 1.1 食品生产完成后，按照食品有关技术标准和要求，进行 批批检验，保证食品检验符合规定要求后，才可进入成品仓库 合格品区。 1.2 当客户有特殊要求时，应按合同规定的标准进行检验。