内容介绍：麦当劳订货物流管理2022/6/20课程目标 ： 了解麦当劳订货的目标及重要性 ; 了解麦当劳订货的原理 ; 如何使用和完成盘存报告 ; 简介订货组的日常工作 ; 进行紧急订货的程序 .2022/6/20订货的目的及重要性 : 订货的首要目的是与配销中心联系，订购足够量的符 合标准的半成品以维持营运，并根据营运状况及时调 整订量，正确的订货能使餐厅营运顺畅； 订货过多会造成点