内容介绍：案例三 培训专家麦当劳报告人：培训专家麦当劳1 美国快餐业背景 2 麦当劳公司简介 3 富有活力的人力资源管理 4 不可复制的培训体系 5 对我国特许企业的启示一、美国快餐业背景 1、快餐的定义 《美国历史百科全书》：快餐指代的是快速的食品烹饪、 客户服务及消费者饮食习惯。然而在传统快餐业中，人们 更倾向于指代“快速服务”。 《中国快餐业发展纲要》：“快餐”是为消费者提供日常 基本生活需求服