内容介绍：绵竹市学校（幼儿园）食堂 食品采购、索证台账登记本单 位： 类 别：绵竹市教育局 绵竹市食品药品监督管理局监制学校（幼儿园）食堂食品原料采购、索证索票和记录查验制度指定专人负责食品采购、索证、查验以及台账记录（有条件的单位可采用电子台账记录）等工作。采购人员要认真学习有 关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求、食品卫生基本知识和感官鉴别常识。食品索证、验收和台账记录等资料妥善 保存备查，不得涂