内容介绍：吞咽的生理功能及解剖吞咽定义 吞咽是人类最复杂的行为之一。吞咽 障碍是由于下颌、双唇、舌、软腭、咽喉、 食道括约肌或食道功能受损，不能安全有 效地把食物由口送到胃内取得足够营养和 水分的进食困难。 吞咽障碍分类可分器质性吞咽障碍和功能性吞咽障碍。 前者主要发生在口腔、咽、喉部的恶性肿 瘤手术后，是解剖结构异常引起的吞咽障 碍。后者则由中枢神经系统及末梢神经系 统障碍、肌病引起，解剖结构没有问题，