内容介绍：西餐套餐的菜单制作规则 (2010-05-07 22:58:49) 转载标签： 西餐美食美食 分类： 西餐知识一主六配西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近 10 种冷菜外， 还要有热菜 6－8 种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而西餐虽然看着有 6、7 道， 似乎很繁琐，但每道一般只有一种，下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍，希望对您初到 西餐厅点菜时能有所帮助。