内容介绍：第 10 章人体的能量供应 第 1 节食物中能量的释放【学习目标】 1.尝试探究食物中的能量，说明燃烧和呼吸作用的区别。 2.说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。【教学重、难点】阐述呼吸作用的实质和意义使用说明&学法指导1．先研读教材，并用双色笔勾画出要点，然后根据预习案教材助读中问题提示，思考并回答，遇有疑难，再查阅教材，加深理解，最后预习案完成预习自测中的题目2．完成