内容介绍：生物化学实验指导李峰 李荣 张建平 编湖南文理学院生命科学系1前言生物化学实验是以生物为研究对象，利用生物化学的原理和方法，阐 明生物体内化学分子的结构与化学反应的机理，从分子水平探讨生命现象的 本质，并为人类服务的一门实验科学，是生物科学、农学、动物科学专业、 生命学科相关专业本科生及与湖南省中学生物学教师及科技人员重要的专 业基础技术。它是在植物生物学、动物生物学、微生物学等普通生物学实验 有