内容介绍：餐厅: 姓名: 年 日 成绩:一、填空题: (每空 2 分，34 分)1.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当___穿戴清洁 的 等。2.食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后__ 个 工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。 3.食品生产经营企业应当要求从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员 应当每年进行健康检查，取得4.餐饮服务