内容介绍：山区农户火鸡的饲养管理技术火鸡，又叫“吐绶鸡”“七西鸡”是大型肉用家禽之一。国外品种较多，饲养较 为普遍，尤其是欧美地区，我国品种单一，仅少数地区饲养。由于火鸡具有食草 性，在南方山区发展具有一定的经济意义。贵州省属西南山区、气候温和，雨量 充沛、饲草资源丰富，发展草食畜禽具有一定的优越条件，从 1983 年起我省先 后从北京、广西等地引进美国尼古拉斯大型白羽火鸡、法国倍蒂纳火鸡、广西青 铜火鸡在