内容介绍：八大菜系Eight Cuisines八大菜系地图The Map of Eight Cuisines四川菜 鲁菜 江苏菜 浙江菜 安徽菜 福建菜 湖南菜 广东菜鲁菜Shandong Cuisine? 山东菜系，清淡，不油腻，以其香，鲜，酥，软而闻名。因为使用青葱和大蒜做为调料，山东菜系通常很辣。山东菜系注重汤品。清汤清澈新鲜，而油汤外观厚重，味道浓重。 ? Shandong cuisine, cle