内容介绍：专题综合测试(一) 细胞的分子组成与结构(时间 60 分钟，满分 100 分)一、选择题(每题 2 分，共 50 分)1．(2010·烟台适应训练)嘌呤代谢异常的人会加重痛风病，痛风病患者不宜外源性补充富含下列哪类物质的食品( )A．鸡蛋清B．花生油C．白糖D．猪肝解析：鸡蛋清为蛋白质，花生油为脂肪，白糖为糖类，而猪肝中含有核酸，具有嘌呤，因此痛风病患者不宜多补充猪肝。答案：D2．(2010·苏州