内容介绍：赣州市公筷公勺使用和管理规范为全面推广使用公筷公勺，进一步引导广大市民提升用餐文明意 识、养成健康文明生活方式，推动全社会形成安全用餐、健康用 餐、文明用餐的良好氛围，促进赣州市餐饮服务业健康发展，特 制定如下管理规范：第一章 术语与定义第一条公筷指用以夹取菜点的公用筷子，是就餐者或餐饮服务人 员进行分餐的工具。两人以上（含两人）同桌共餐时，作为分餐 工具使用且不与就餐者嘴直接接触的筷子。第二条公