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规范标准
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茶楼的服务质量标准.doc
内容介绍:
茶楼服务质量标准1、 设立领位、服务、泡茶等岗位,保证有岗、有人、有服务,服务规范,程序完善,茶楼 营业到凌晨 2 点,上岗的服务人员做到仪容端正、仪表整洁,符合《员工手册》要求。2、 开好营业前的班前会,接受上岗前的检查,了解当班业务情况,明确分工,做好服务工 作。3、 熟练的运用普通话接待、服务顾客。 4、 摆台合乎规范。 5、 严格执行使用托盘服务,严禁用手拿杯直接服务客人。 6、 茶水单、
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