内容介绍：南阳市第二人民医院 张誓伟成人每天一般基质的供应量：氮入量(Nitrogen) 热卡量热量比(Kcal) 氮(N) : 钾(K) 钠(Na)0.10-0.15 gm/kg 96－134 KJ /kg (24-32 Kcal)/kg脂肪 : 糖 = 1 : 1 或 3:7 1gm ：5-10 mmol50-100 mmol营养物质的需要与分类1. 能量物质：碳水化合物和脂肪; 2. 蛋白质：构成身体