内容介绍：厨房工作计划(一) 新的一年，新动态，在20xx年的工作中我部将紧紧围绕利 润这一核心目标，从菜式出品，服务质量，成本控制，营销创 新等方面着力打造”情满XX，舒适家园”这一品牌战略，开创酒 店餐饮新的局面，具体工作如下： 一、以出品为”龙头”，增加餐饮的核心竞争力，打造”XX美 食，美食XX”这一品牌，营造食在XX这一良好口碑，一楼的出品 主要以”快”为主，不断更换花色品种，适时推出一些各地的特