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老年人饮食种类及调理.ppt

内容介绍:主要内容饮食种类 治疗饮食 协助进食 营养调节第二节饮食照料人类为了生存与健康,必须摄取食物。食 物是营养的主要来源,营养是健康的基础合理的营养是要求全面 平衡 适度饮食照料饮食可分为普食 软食 半流质 流质饮食照料1.普食□适用对象消化功能正常者,或疾病恢复期□饮食原则营养平衡,易消化,无刺激性食物□可采用的食物一般食物均可,但油煎、强烈调味品应限制饮食照料2.软食□适用对象 低热、消化不良、咀

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