内容介绍：老年人营养与饮食护理 主讲 刘丽萍老年人的营养与护理1 第一节 老年人的营养评估本 2 第二节 营养不良的常见原因 章 3 第三节 老年人的饮食护理 内 容 4 讨论:高血压老人生日饮食设计第一节 老年人的营养评估 第二节 营养不良的常见原因 第三节 老年人的饮食护理第一节 老年人的营养评估 老年人的能量代谢特点 老年人的需要营养种类及量 老人的饮食习惯与进餐环境 影响老人进食的因