内容介绍：5 脂类代谢本章主要内容 5.1脂类的概述 5.2脂肪的分解代谢 5.3脂肪的合成代谢 5.4类脂的代谢 5.5血浆脂蛋白代谢 5.6脂类代谢紊乱5.1脂类的概述 定义: 脂肪和类脂总称为脂类(lipids) 。 分类: 脂肪 三脂酰甘油 (triacylglycerol, TAG)， (fat) 也称为甘油三酯 (triglyceride, TG)胆固醇 (choles