内容介绍：保健食品良好生产规范(GMP)保健食品GMP的主要内容 1、人员管理 2、卫生管理 3、原料 4、贮存与运输 5、设计与设施 6、生产过程 7、品质管理第一部分 人员管理本部分15项，其中： 关键项**1项 重点项*3项 一般项11项1、生产和品质管理人员要求 有与生产保健食品相适应的具有医药学(或 生物学、食品科学)等相关专业知识的技术、 管理人员,技术人员的比例应不