内容介绍：一、人员团队的组建 酒店在筹备期间，除了硬件的准备，最重要的就是人员团队的 组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平，所以要从 实际出发，机构精简，分工明确。要实行优胜劣汰，给优秀的员工实行 岗位技能的知识培训，并采取现场培训为主，定期评估测试考核，加以 具体指导和教育，从而不断提高员工的业务技能，让前厅部的员工都能 符合酒店用人的标准。 二、注重培训工作 前厅部作为酒店的门面，每个员