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餐饮具消毒记录表.doc

内容介绍：餐饮具消毒记录表消毒品种消毒过程消消毒剂 消毒温毒消毒方 使用量 度 消毒多 消毒员签字 备注时 种类 数量法 （化学长时间间 （热力）法）消毒方法：（1）化学法，填写使用的消毒剂名称； （2）物理消毒，填写煮沸、蒸汽、红外线、臭氧、洗碗机等具体方法.

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