内容介绍：1、知识网 1（单官能团）一、知识网络水解 酯化卤代烃 水解 R—X 取代加成 消去醇 R—OH消加 去成氧化醛 氧化 羧酸还原 R—CHORCOOH酯化酯水解 RCOOR’不饱和烃2、知识网 2（双官能团）二、知识要点归纳 1、由反应条件确定官能团 ：反应条件可能官能团浓硫酸△稀硫酸△NaOH 水溶液△①醇的消去（醇羟基）②酯化反应（含有羟基、羧基） ①酯的水解（含有酯基） ②二糖、多糖的水解