内容介绍：A.行政事务 (1)阅读沟通留言簿(2)阅读营运报告. (特别留意生意额趁势,推广活动等)巡视餐厅情况检查表有问题 工作次序 （3）检查大堂地下。 （有否垃圾、是否清洁、 地毯是否每天吸尘、是否要维修保养) 墙角是否清洁 )有问题 工作次序(3)检查主管及员工班表 (留意人手的量同质是否跟生意额配合)(4)根据班表安排各职员的工作岗位、休息时间、训练及日常的保养维修工作。√（5）确保各员工明了主要