内容介绍：麦当劳的金色拱门—快餐王国Contents1 前言 2 食品业之产业结构 3 麦当劳的由来 4 麦当劳使用信息科技的现况 5 麦当劳运用信息科技的可能策略www.themegallery.com1、前 言 以食品业中的知名企业 美国麦当劳 （MacDonald’s）企业为例，先简介了麦当劳的 企业文化以及成功背景，接着介绍了麦当劳使用信 息科技的现况，包括了供应链的架构、食品安全管 理系统、配