内容介绍：药物篇常用药膳食材药物类原料讲师：区颖仪中医师人参性温味甘 大补元气、复脉固脱 人工种植：园参（鲜品称“水参”） 晒干称“生晒参” 蒸制后干燥称“红参” 补虚：红参＞白参 久服红参可以提高人体 免疫力、抗疲劳、抗辐 射、抑制肿瘤、调整人 体内分泌系统。高丽参性温味甘 朝鲜半岛因气 候、土壤、温 度都事宜种植 人参。在高丽 时代（西元 915—1392） 开始广泛种植 人参，传入中 原。受到中国