内容介绍：学校食堂经营方案范文一、经营理念和经营目标1.经营理念:食堂是在校师生在教学过程中的生活保障，在食品及就餐过程 中安全、卫生、舒适的前提下，以适当的利润水平，高质快捷的服务在校方的领 导和监督下，服务好师生生活。2.经营目标(1)切实保障所有师生的生活，按日平均 250 人就餐水平配置经营规模，并 留有保证供应 500 人需求的服务空间;(2)满足平均周就餐标准 100 元/人的最低需求;(3)保