内容介绍：中 餐 宴 席台面图一、 餐位定位：1、4 人定位2、7 人定位3、10 人定位 4、12 人定位二、 包间餐具摆放规范标准1、 垫盘、骨碟 ： 先摆放垫盘、垫纸；垫盘边与桌边相切（垫盘如有花纹，正面向上），垫盘之间间隔相等；骨碟摆放在垫盘正中。2、 调 味 碟： 在筷子正上方。3、 荷叶杯与杯垫： 放在装饰盘的左上方（毛巾托正上方），荷叶杯把手向左下4、 筷架 筷 子： 筷架与装饰盘上方边缘平齐